ГЛАВА 5. РАСТВОРЫ

5.1. Общая характеристика растворов Истинным раствором называется гомогенная система, состоящая из двух и более компонентов. Растворы бывают жидкие, твердые и газообразные. Истинные растворы термодинамически устойчивы.

Диаграммы состав-температура кипения

Если изучается зависимость температур кипения от состава раствора, то строят диаграмму состав-температура кипения при p=const. Та из двух жидкостей, которая обладает большим давлением пара, кипит при более низкой температуре.

Процесс кипения жидкости

Вторым распространенным видом парообразования является кипение жидкостей. С помощью опытов было установлено, что, пока жидкость кипит, ее температура остается постоянной. Парообразование, которое происходит в объеме всей жидкости и при постоянной температуре, называется кипением. Выясним особенности процесса кипения жидкости. Нальем в стеклянную колбу воду и проследим за ее нагреванием. При нагревании воды на дне и стенках […]

Пары, насыщающие и не насыщающие пространство

Когда свободная поверхность жидкости в сосуде граничит с открытой атмосферой, то испарение преобладает над конденсацией и уровень жидкости с течением времени понижается. Происходит это потому, что движущийся воздух уносит пар и уменьшает его плотность над поверхностью жидкости. Опыт показывает, что уровень жидкости в герметически закрытом сосуде со временем не меняется. Это означает, что в таком […]

Понятие о парообразовании и конденсации

Перейдем теперь к изучению свойств вещества в различных агрегатных состояниях. Легче всего доступны для изучения свойства газов, которые и будут рассмотрены в первую очередь. Выше говорилось, что многие свойства газов не зависят от их природы. Однако, чем ниже температура и больше давление, тем заметнее становится зависимость свойств газа от его рода. Газ в таких условиях […]